O primeiro texto da reforma
tributária, aprovado na Câmara dos Deputados recentemente, prevê menos impostos
nos alimentos. Atualmente, o Brasil possui uma das cargas tributárias para
alimentos mais altas do mundo. A Associação Brasileira da
Indústria de Alimentos, além de observar que essa medida pode aumentar a
segurança alimentar da população, faz recomendações baseadas no Guia Alimentar. Ana Paula Bortoletto Martins, professora da Faculdade de Saúde
Pública da USP e da Cátedra Josué de Castro de Sistemas Alimentares Saudáveis e
Sustentáveis da faculdade, comenta sobre a possibilidade de favorecer o consumo
de produtos locais e in natura. Saiba mais. Fonte: Jornal da USP - 18/07/23