Irradiação de alimentos

A irradiação de alimentos é um processo que consiste em submeter os alimentos a uma quantidade minuciosamente controlada de radiação. Isto previne o brotamento, retarda a maturação e aumenta o tempo de conservação dos alimentos.É muito provável que você já tenha consumido um alimento irradiado e não tenha percebido. Mas não se preocupe, você não ficou irradiado!! Verifique no rótulo se o símbolo internacional de irradiação aparece.