Você já parou para pensar que
pode estar ingerindo um alimento ultraprocessado, pensando que ele é uma opção
saudável? Pesquisas revelam que, cada
vez mais, os brasileiros estão consumindo alimentos ultraprocessados. Isso é
muito comum, ainda mais com uma rotina atribulada e cheia de compromissos. Mas existem aqueles que mesmo
sem tempo de preparar uma refeição optam por alimentos prontos que parecem – ou
se dizem – saudáveis, na intenção de fugir dos que fazem mal. Um bom exemplo
são os alimentos que compõem o café da manhã, como as barras de cereais,
iogurtes funcionais saborizados e adoçados, peito de peru, cremes de queijo
tipo requeijão, pão de forma integral ou branco, entre outros. Porém, não se
limitam a apenas essa refeição. Saiba mais.
Fonte: Jornal da USP - 07/08/23