Película comestível aumenta em cinco vezes a vida útil de frutas e verduras

Com o uso de uma película comestível contendo extrato de abricó, fruta abundante na região Norte do país e no Estado de Minas Gerais, pesquisadores da Universidade Federal de Ouro Preto (Ufop), em parceria com o Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC), conseguiram estender de três para 15 dias a vida útil de maçãs e mandioquinhas minimamente processadas. O FoRC é um Centro de Pesquisa, Inovação e Difusão (CEPID) da FAPESP sediado na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (FCF-USP). Além da melhoria na conservação, o uso do produto elevou nos alimentos a quantidade de compostos fenólicos, que são substâncias com efeitos antioxidantes e antimicrobianos comprovados. A película foi feita com uma combinação de pectina (carboidrato solúvel presente na parede celular de vegetais e usado para dar consistência em geleias) e glicerina (plastificante comestível que dá flexibilidade à película). Depois, foi incorporado ao material o extrato da polpa de abricó, que é rico em compostos fenólicos, como quercetina, miricetina e kaempferol.  Saiba mais.   

Fonte: Agência FAPESP - 01/09/23

Novo Guia de Identidade Visual pretende fortalecer a marca USP

A USP se comunica de várias maneiras e grande parte das mensagens que ela emite são visuais: “pode ser pela foto do jornal na qual aparece a placa de uma unidade, pelo uniforme do funcionário que atende o público, pela pintura do ônibus que circula pelas ruas ou pela maneira de grafar a sigla USP no folheto de um evento”. Esse contexto fez parte de um estudo de 1996 sobre a identidade visual e da imagem institucional da Universidade, que já alertava para a necessidade de se fazer uma coordenação entre as mensagens visuais que a USP emite, pois existe “uma variação exagerada em sua linguagem gráfica”. Para acabar com essa variação nas diversas iniciativas e materiais oficiais e fortalecer a imagem institucional da Universidade que foi eleita a 85ª melhor do mundo, o reitor Carlos Gilberto Carlotti Júnior publicou uma portaria nesta quinta-feira, dia 31 de agosto, para instituir o Guia de Identidade Visual da USP, que contém os parâmetros normativos para o uso da marca e do brasão da Universidade. As orientações devem ser seguidas pelas Pró-Reitorias, Superintendências e demais instâncias da Administração Central, que têm 180 dias para de adequar aos novos critérios e normas gerais de aplicação da marca da USP.   Saiba mais.  Fonte: Jornal da USP - 31/08/23

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Escola Interdisciplinar FAPESP 2023 recebe inscrições

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Turnitin: ferramenta de prevenção de plágio na USP

Como parte das ações de valorização da integridade acadêmica e de pesquisa, em fevereiro de 2017 a Universidade de São Paulo disponibilizou aos docentes serviços de identificação de similaridade de textos da Plataforma Turnitin. Com a ferramenta Turnitin é possível analisar o índice de similaridade de um determinado texto em comparação com um grande banco de dados internacional. O serviço gera um relatório personalizado de originalidade que destaca por cores os trechos similares e fornece links para coincidências textuais encontradas na Internet, rastreando também um banco de dados de documentos depositados anteriormente e em bases de dados proprietárias de material de publicação baseados em assinatura de agregadores de conteúdo com quem a Turnitin.   

Saiba mais.   Fonte: ABCD - 30/08/23

USP assina base de dados com acesso a 2,7 milhões de teses mundiais em mais de 50 idiomas

A Agência de Bibliotecas e Coleções Digitais (ABCD) da USP está disponibilizando uma nova ferramenta para estudantes e pesquisadores da Universidade, a base de dados ProQuest Dissertations & Theses Global, que oferece acesso a 5 milhões de citações de dissertações e teses de todo o mundo, desde 1637 até os dias atuais, juntamente a mais de 2,7 milhões de dissertações em texto completo que estão disponíveis para download em formato pdf. O acesso deve ser feito via computador autorizado USP ou acesso remoto VPN através deste link. Se a conexão for realizada de forma correta, no alto da plataforma vai aparecer “Acesso fornecido por Universidade de São Paulo”.  A base permite que alunos de pós-graduação possam consultar a base de dados para certificar-se de que seus tópicos de tese ou dissertação ainda não tenham sido escritos. Além disso, alunos, professores e outros pesquisadores podem procurar títulos relacionados a seus interesses acadêmicos.  Saiba mais.   Fonte: Jornal da USP - 30/08/23

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MCTI vai investir R$ 640 milhões em infraestrutura de internet para educação e pesquisa

Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI) vai investir R$ 640 milhões até 2026 para expandir o acesso e a qualidade da internet nas atividades de educação e pesquisa do país. O anúncio foi feito pela ministra Luciana Santos na abertura do Fórum da Rede Nacional de Ensino e Pesquisa (RNP) 2023, nesta terça-feira (29), em Brasília. O investimento será feito por meio do Programa Conecta e Capacita, que conta com recursos do Fundo Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (FNDCT) e foi incluído no Novo Programa de Aceleração do Crescimento (PAC) do Governo Federal. Segundo a ministra, o investimento em infraestrutura óptica vai ampliar a abrangência, a qualidade e a segurança da conectividade para educação e pesquisa e, com isso, avançar na inclusão e na capacitação digital da população brasileira, sobretudo nas regiões mais remotas do país. “A transformação digital é fundamental para a solução de problemas e para melhorar a qualidade de vida das pessoas”, afirmou Luciana Santos.   Saiba mais.   Fonte: Jornal da Ciência - 30/08/23

Estudante da USP! Participe da pesquisa sobre bem-estar na universidade

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Projeto USP na Comunidade leva unidade móvel com ações educativas a Piracicaba

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“Jornal da USP” é selecionado em edital para podcasts de ciência do Instituto Serrapilheira

O Jornal da USP foi uma das nove organizações selecionadas no edital do Camp Serrapilheira 2023, voltado à produção de podcasts que tenham a ciência como um de seus ingredientes principais. O projeto do jornal, intitulado O mar não está pra peixe e coordenado pelo jornalista Herton Escobar, vai mostrar como atividades humanas estão causando uma deterioração acelerada dos ecossistemas marinhos ao redor do mundo, com consequências gravíssimas para toda a vida na Terra. Aquecimento global, pesca predatória, poluição plástica e mineração marinha serão alguns dos temas abordados no podcast. A produção do podcast terá início já nas próximas semanas, com lançamento do primeiro episódio previsto para junho de 2024. Os resultados do edital foram anunciados nesta terça-feira (29) pelo Instituto Serrapilheira, uma instituição de caráter privado, sem fins lucrativos, que financia projetos de pesquisa, jornalismo e divulgação científica no Brasil desde 2017.   Saiba mais.   Fonte: Jornal da USP - 29/08/23

Pesquisadores da USP disponibilizam base de dados com altimetria dos municípios brasileiros

Entre as informações existentes na base de dados do Centro de Estudos da Metrópole (CEM), sediado na Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas (FFLCH) da USP e no Centro Brasileiro de Análise e Planejamento (Cebrap), estão as da Altimetria Média Municipal do Brasil, produzidas pela Equipe de Transferência e Difusão da instituição de pesquisa, disponível gratuitamente para uso, desde que citada a fonte. Para baixar e consultar a base de dados de Altimetria, basta ir ao canal “Download de Dados” do site do CEM e selecionar, no menu à esquerda, dados do tipo “Cartográfico” e o tema “Meio Ambiente”, ou digitar no campo de busca na mesma página a palavra “Altimetria”. Ao clicar em “Exibir Mais”, aparecerá o arquivo ZIP com o conteúdo da base para download.   Saiba mais.   Fonte: Jornal da USP - 29/08/23

Milhões de créditos de carbono não têm lastro em preservação florestal, mostra estudo

Pesquisa publicada na última quinta-feira (24/8) pela revista Science mostrou que milhões de créditos de carbono têm sido gerados superestimando a preservação florestal à qual supostamente estariam vinculados. O estudo, conduzido por cientistas da Universidade de Cambridge e da Universidade Livre de Amsterdã, analisou 18 grandes projetos de compensação ambiental (o chamado offset de carbono) e comparou a taxa conservação por eles apresentada com áreas similares. Os projetos analisados são baseados no mecanismo REDD+ (Redução de Emissões por Desmatamento e Degradação florestal), um instrumento de pagamento por serviços ambientais que remunera a preservação em grandes áreas florestais de países em desenvolvimento. Nesse caso, a extensão preservada é convertida em créditos de carbono, que deveriam corresponder à quantidade de gás-estufa não emitido por desmatamento e são negociados com empresas e empreendimentos que precisam abater suas próprias emissões.  Saiba mais.   Fonte: Jornal da Ciência - 28/08/23

Concea discute licenciamento de instituições que usam animais em ensino e pesquisa

O Conselho Nacional de Controle de Experimentação Animal (Concea), colegiado do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI), começou a discutir o processo de licenciamento das instituições que fazem uso de animais em atividades de ensino ou de pesquisa científica. Na 61ª Reunião Ordinária do Concea, encerrada nesta sexta-feira (25), em Brasília, os conselheiros debateram em plenária o fluxo de ações que as instituições deverão cumprir para terem as instalações em atividade licenciadas. “Temos cerca de 900 instituições e mais de 2 mil instalações credenciadas atualmente, que terão de licenciar suas atividades”, explica a coordenadora do Concea, Kátia De Angelis. Nenhuma das instalações no país é licenciada para atividades com animais em ensino e pesquisa. O licenciamento é um passo seguinte ao credenciamento.   Saiba mais.   Fonte: Jornal da Ciência - 28/08/23

De hidropônicos a plantas não convencionais, e-book gratuito ensina a criar horta caseira

Estudos mostram que o consumo de frutas e hortaliças traz inúmeros benefícios à saúde, prevenindo doenças e promovendo o bem-estar das pessoas. A nova edição da Casa Produtor Rural, que é um Centro de Atendimento da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP de Piracicaba, lançou a publicação O que plantar e como cuidar das hortaliças, que já está disponível para download gratuito no Portal de Livros Abertos da USP, ensina a como produzir alimentos saudáveis em casas e apartamentos, além de resgatar o contato com a terra. A obra trata de temas como sustentabilidade, cultivo hidropônico, vasos autoirrigáveis e preparo de Bonsai de espécies frutíferas, além de trazer receitas caseiras com as Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), que estão sendo cada vez mais inseridas no cardápio dos brasileiros, pois são altamente nutritivas – e dicas de como reaproveitar talos e frutos como novas mudas.   Saiba mais.   

Fonte: Jornal da USP – 28/08/23

GoPG: CAPES promove governança da informação

A CAPES promoveu nesta quarta-feira, 23 de agosto, a cerimônia de lançamento do Programa de Governança Colaborativa de Informações da Pós-Graduação (GoPG). A novidade vem para integrar sistemas acadêmicos, científicos, tecnológicos e de inovação, oferecer ferramentas de gestão da informação e estabelecer parâmetros para a obtenção, organização e padronização do uso e disseminação dos dados relacionados ao Sistema Nacional de Pós-Graduação (SNPG). A medida foi criada pela Portaria nº 158/2023. Com o GoPG, a CAPES irá aprimorar o processo de coleta, reduzindo o trabalho operacional. Segundo Mercedes Bustamante, presidente da Fundação, a medida auxiliará coordenadores de programas de pós-graduação (PPG) das áreas de avaliação e pró-reitores de pós-graduação e pesquisa, além de melhorar a qualidade das informações. “Hoje, temos a clareza de que a construção de 60 anos do Sistema Nacional de Pós-Graduação precisa seguir, mas em outros moldes. Para isso, um sistema de governança da informação será essencial para nos ajudar a pavimentar, prospectar e entender como vamos caminhar com esse sistema grande, complexo, e tão necessário para o País”, disse.   Saiba mais.   Fonte: CAPES – 25/08/23

Documento explica etapas para o preenchimento do Coleta

A CAPES liberou na Plataforma Sucupira o novo perfil de apoio operacional ao preenchimento do Coleta. Agora, os secretários dos Programas de Pós-Graduação (PPG) podem ter perfil próprio para preencher as informações acadêmicas e apoiar os coordenadores do PPG nesse processo. Com a novidade, mais pessoas podem ser cadastradas neste perfil de apoio. No entanto, o responsável pela validação das informações prestadas segue sendo o coordenador do PPG. Além disso, a mesma pessoa poderá ser cadastrada em mais de um programa. O documento com a orientação para o preenchimento do “Módulo Pessoas” na Plataforma Sucupira pode ser acessado aqui. Outras informações podem ser solicitadas pelo e-mail: sucupira.coleta@capes.gov.br. O Coleta é um módulo da Plataforma Sucupira que reúne informações – como matrículas, titulação e produção intelectual – sobre os programas de pós-graduação stricto sensu do País e subsidia o processo avaliativo da CAPES.    
Fonte: CAPES – 25/08/23

USP e universidades de Illinois discutem parcerias em ensino e pesquisa

Na última quinta-feira, 24 de agosto, o reitor Carlos Gilberto Carlotti Junior se encontrou com líderes seniores e professores do Sistema de Universidades de Illinois (Estados Unidos), composto pela Universidade de Illinois Urbana-Champaign, Universidade de Illinois Chicago e Universidade de Illinois Springfield. O encontro foi uma oportunidade para discutir possibilidades de parcerias, tanto no desenvolvimento de pesquisas conjuntas quanto em programas de intercâmbio de discentes e docentes de ambas as instituições. A delegação norte-americana está no Brasil, em visita às instituições e agências de fomento à pesquisa, com o objetivo de fortalecer a colaboração estratégica entre os países.   Saiba mais.   Fonte: Jornal da USP - 25/08/23

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