A iniciativa ocorre no âmbito da Red Latinoamericana de Composición de Alimentos (Latinfoods), braço da Rede Internacional de Sistemas de Dados de Alimentos (Infoods) da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Trata-se de uma rede mundial de especialistas que tem o objetivo de melhorar a qualidade, disponibilidade, confiabilidade e uso de dados de composição de alimentos.
Acesse a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos pelo link www.tbca.net.br e pelos aplicativos para IOS e Android. Acompanhe também as redes sociais Facebook, Twitter e Instagram. Saiba mais. Fonte: Jornal da USP - 28/09/22.